Орехи и Семечки

Орехи и семена являются важной составляющей правильного питания. Они обеспечивают полноценным белком, в том числе незаменимыми аминокислотами и ненасыщенными или "хорошими" жирами. Орехи и семена являются хорошим источником клетчатки, а также содержат много ценных активных веществ, поэтому их включение в рацион снижает риск многих заболеваний.

Орехи и семена содержат разные антиоксиданты, например, лютеин, ресвератрол, криптоксантин и другие. Эти вещества защищают организм от негативного влияния свободных радикалов и от развития разных заболеваний. К тому же, антиоксиданты не только ведут борьбу с этими вредными соединениями, но и укрепляют иммунитет. Орехи и семена щедро содержат важные витамины и минеральные вещества, например, витамины группы В, витамин Е, магний, фосфор, селен и другие питательные вещества.

В ежедневный рацион нужно включать и жиры, и орехи являются очень хорошим источником полезных жиров. И орехи, и семена щедро содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить количество липопротеинов с высокой плотностью или уровень "хорошего" холестерина в крови. Особую ценность орехам и семенам придают жирные кислоты омега-3.

В дополнении к вышесказанному, орехи и семена пополняют ежедневное питание ценной и необходимой организму клетчаткой. Клетчатка дает длительное ощущение насыщения, медленно и постепенно повышая уровень сахара в крови, а также способствует пищеварительным процессам и поддерживает регулярность стула.

Всего одна горстка полезных орехов и семян в день - и Вы щедро снабдите организм ценными и придающими силу питательными веществами, чтобы поддерживать себя в идеальной форме!