CLA (конъюгированная линолевая кислота)

Конъюгированная линолевая кислота это изомер жирной кислоты группы омега-6 линолевой кислоты (немного измененная форма). Существует как минимум 28 разных изомеров линолевой кислоты, которые отличаются размещением двойной связки в молекуле этой жирной кислоты. Обычно не выделают какой-либо отдельный изомер, поэтому чаще всего продукты CLA объединяют несколько форм линолевой кислоты.

Основными источниками CLA являются продукты животного происхождения, например, молоко, сливочное масло, говядина и баранина. Но существует также несколько продуктов растительного происхождения, которые щедро содержат конъюгированную линолевую кислоту, к примеру, масло сафлоры и подсолнечное масло. Пищевые добавки чаще всего содержат CLA, которая получена из вышеупомянутых масел.

Хотя масло CLA широко известно своей способностью снижать лишние запасы жира и улучшать обмен веществ, оно обладает многими другими свойствами, которые улучшают здоровье, благодаря антиоксидантам и другим элементам. Линолевая кислота помогает снизить неблагоприятное влияние свободных радикалов, а также укрепляет иммунную систему. Конъюгированную линолевую кислоту также используют, чтобы снизить чувствтельность организма к пищевым алергенам.